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本文目录

  1. 蛋白烧藕丸做法
  2. 猪肉莲藕丸子的大全大全做法,猪肉莲藕丸子怎么做好吃
  3. 藕丸子怎么回锅

蛋白烧藕丸做法

1.藕洗净去皮切碎 ,家常家常五花肉洗净切块 ,藕炒藕炒一起放入料理机打成馅。丸的丸

2.将馅放入碗内,做法做法加入鸡蛋 ,大全大全盐,家常家常生抽,五香粉,生粉调味。

3.起锅烧油,油温6成热 ,馅料用手团成球形 ,下锅炸 。

4.炸至金黄色,即可  。

猪肉莲藕丸子的做法,猪肉莲藕丸子怎么做好吃

猪肉剁成末,不用太细 ,可以适当掺一些肥肉 ,口感更加丰腴 。

将剁好的猪肉加少许淀粉 ,放盐 、胡椒粉、酱油 、葱姜 、少许花椒水腌制二十分钟,将莲藕剁成小末  ,放在猪肉末中拌匀 ,加少许面粉,打入两个鸡蛋,拌匀 。用手捏成丸子,用热油炸成金黄即可捞出 。担心油炸的腻 ,可以将丸子上锅蒸制 ,水开十五分钟即可成熟。

藕丸子怎么回锅

材料:老藕一段,胡萝卜一个,鸡蛋两个 ,面粉小半碗,生姜 ,大蒜 ,盐,味精,胡椒粉,辣椒酱 ,葱花 。做法:

1 、将洗净去皮的藕,胡萝卜,生姜,大蒜用刨子刨成泥状,需用老藕,嫩的藕水分太多 ,生姜和大蒜不需要太多,一点点调下味即可。

2、将众多的泥装入一个大碗,加入鸡蛋和面粉,然后加入盐,味精 ,胡椒粉 ,搅匀待用 。

3、锅中加小半锅油 ,烧至七分热调成中小火 ,然后把搅匀的泥做成核桃大小的丸子下锅炸 ,炸至表面金黄时捞出控油 ,然后装盘。这时就可以吃了 ,也可以在锅里加开水和酱油,辣椒酱 ,将丸子在锅里过一下再装盘 ,洒上葱花 ,味道也不错 。建议:可在盘中放入几片开水里浸过的青菜叶,再将丸子装盘 ,绝对很有食欲。

关于藕炒丸子的做法大全家常,藕炒丸子的做法大全家常菜的介绍到此结束,希望对大家有所帮助 。

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